Sauvegarde, mise en valeur et exploitation du patrimoine historique, en particulier celui situé sur la commune de Bénesse les Dax , cela comprend : - la recherche, l'étude, l'organisation de tous documents oraux ou écrits reconstituant l'historique du patrimoine afin de le mettre à disposition du plus grand nombre , - la sauvegarde, la consolidation et la reconstruction éventuelle - dans les règles de l'art - des bâtiments ou vestiges de constructions historiques qui risquent de disparaitre, en mémoire à nos aïeux, au profit des générations futures , - son exploitation : , accueil, visites, expositions, manifestations , , production et vente de farines, produits cuisinés, productions artisanales, produits dérivés et autres, permettant de faire vivre durablement ce patrimoine , il est entendu que pour mettre en �uvre ces activités, l'association est susceptible d'acquérir des biens (matériels, animaux, immobiliers) , d'employer des salariés et de créer et/ou gérer une entreprise , cela concerne : - plus particulièrement le moulin à vent de bénesse les dax (unique vestige de moulin à vent dans les landes) , - mais également la fontaine salée, des ruines de moulins à eau, et tous objets ou dispositifs actuellement délaissés, appartenant au patrimoine (comme par exemple l'ancienne voie ferrée�) ,