Elle a pour tâche essentielle de faire en sorte qu'entre judaïsme et islam, la connaissance, la compréhension, le respect et l'amitié se substituent aux malentendus historiques de leurs sociétés et à leurs préjugés mutuels , l'AHM 06 veut travailler à dénoncer et à combattre le racisme sous toutes ses formes, en particulier celui exercé contre les juifs, l'antisémitisme et celui exercé contre les musulmans, l'islamophobie, dans toutes leurs manifestations