Promouvoir et défendre l'agriculture paysanne de proximité et la création artistique en organisant des évènements variés comme des marchés locaux, des foires agricoles, des manifestations culturelles, ceux-ci favorisant un échange entre agriculteurs, artistes et consommateurs en essayant de respecter au mieux notre environnement , afin de financer ses manifestations, l'association Aux Arbres approvisionnera les lieux associatifs et les manifestations et/ou agricoles, en boissons et denrées alimentaires issues de l'agriculture biologique