Favoriser le lien entre le milieu rural et le milieu urbain au travers de la découverte, la pratique et la promotion de l'arrière pays niçois, le fonctionnement d'une ferme, l'agriculture biologique, la biodiversité, les écosystèmes, la cuisine niçoise, l'éco tourisme, les sports de montagne, l'organisation de classes de découverte et toutes autres activités à venir s'inscrivant dans cette perspective