Organiser la commercialisation de produits biologiques locaux, en s'appuyant essentiellement sur l'action de producteurs et consommateurs avec trois objectifs : soutenir les paysans et artisans en agriculture biologique ou nature et progrès dans le triangle d'or et ses environs , rendre accessibles les produits issus de l'agriculture biologique ou nature et progrès locale aux habitants des environs , instaurer une dynamique de coopération et d'interrelation entre producteurs et consommateurs