Promouvoir une souveraineté alimentaire locale , préserver le potentiel agricole du territoire de Valbonne et des communes environnantes , développer une agriculture paysanne locale, économiquement viable, écologiquement soutenable, créatrice d'activité économique et d'emploi, de lien social et de dynamique territoriale , participer à la rédaction de documents et notamment du Plan Alimentaire Territorial , communiquer sur les actions en faveur des systèmes alimentaires territorialisés et biologiques , défendre ses membres