Faciliter l'accès à des produits de qualité et à un coût raisonnable, à travers la proximité et le regroupement de produits , promouvoir une alimentation saine, de qualité et accessible à toutes et tous, tout en aidant au développement d'une agriculture locale, respectueuse de l'environnement et des producteurs , permettre la cohésion sociale au sein de la société locale en offrant la possibilité de se rencontrer dans le cadre d'actions ouvertes à toutes et tous