Promouvoir la gastronomie malgache en participant aux événements culturels et économiques tels que le village gastronomique organisé par tours-événement, cette promotion s'effectue également par l'organisation de divers événements culturels, familiaux et professionnels, s'agissant des fêtes familiales organisation de fêtes d'anniversaire, mariage, baptême, départ en retraite etc, s'agissant de manifestations professionnelles comités d'entreprises, conseil d'administration, s'agissant de manifestations culturelles assurer le support gastronomique lors de concerts privés