Représenter les consommateurs auprès des institutionnels, les abattoirs, les usines agro-alimentaires développant des produits Halal, et constituer un réseau national des associations spécialisées dans la certification du label "100% Halal", sensibiliser, communiquer et informer le grand public dans le domaine du Halal et oeuvrer dans le respect des animaux, soutenir le développement des produits Halal depuis leur définition jusqu'à leur mise sur le marché, attribuer le label "100% Halal" aux professionnels selon une grille de critères, conformément aux préceptes de l'Islam. Ainsi, les boucheries et les restaurants ayant obtenu ce label pourront faire usage de ce label dans leur commerce