Dans le domaine des fruits, légumes et pommes de terre primeurs, harmoniser, coordonner et administrer les initiatives de ses membres, apporter aux membres un appui réglementaire, représenter ses adhérents et assurer la défense de leurs intérêts auprès des pouvoirs publics et tous organismes professionnels et interprofessionnels, accueillir de nouveaux adhérents, harmoniser et administrer les initiatives de ses membres dans la mise en oeuvre de règles de protection de l'environnement, réaliser tous programmes publi-promotionnels, réaliser des études économiques, metre en place des actions de formation