Reunir les hôteliers, restaurateurs, cafetiers et discothèques de l'Indre et du Cher en vue de l'étude, de la représentation et de la défense des intérêts professionnels tant au point de vue économique qu'au point de vue social , développer entre ses membres des liens de confraternité , veiller à la considération de la profession et de prendre toutes les mesures susceptibles de contribuer à sa prospérité , régler à l'amiable si possible les contestations qui pourraient naître soit entre les membres de l'association soit entre les patrons et employés , conseiller et assister ses membres pour toute action en justice lorsqu'il estime que celle-ci met en jeu les intérêts professionnels pour une question de principe de portée générale