Mettre en réseau sur le plan national, les établissements d'enseignement et les professionnels des domaines du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration, désireux d'échanger sur leurs pratiques ou de partager leurs outils visant à développer compétences et expériences , participer au programme international en donnant accès, à ses établissements membres, aux différentes propositions pédagogiques qui y sont faites , coordonner les actions menées sur le plan national, permettant à la France de participer aux projets partagés à l'international et de communiquer en leur faveur , développer des partenariats et toutes relations favorisant en France et à l'étranger, les échanges pédagogiques et socio-culturels entre enseignants, étudiants, professionnels et autres acteurs de l'industrie du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration , ce dans le cadre du programme international GTTP (Global Travel and Tourism Partnership)