Gérer au travers de son cahier des charges les règles d'utilisation de la marque Les Miels de Bretagne dont l'association est propriétaire , réceptionner les demandes d'habilitation, vérifier la recevabilité des dossiers, mettre à jour la liste des opérateurs habilités à utiliser la marque et s'assurer du respect des règles d'utilisation en réalisant les contrôles internes conformément au référentiel de la marque , assurer un accompagnement des adhérents en matière de règlementation, suivi des pratiques et traçabilité , promouvoir et développer la marque