Favoriser les rencontres, échanges et activités participant à l'animation socioculturelle de Rennes, promouvoir, développer la culture latino-américaine à travers de moyens tel que la musique, l'art, la gastronomie, l'artisanat, la littérature et des autres activités liées à la culture latino-américaine, créer des animations et des échanges pour agrémenter la vie des habitants et développer la convivialité en faisant preuve de pédagogie