La gestion financière des dons et des subventions , animer et dynamiser la vie des lycéens de la section hôtelière et le foyer socio éducatif , aides financières pour des élèves du lycée Escoffier , collaboration ou participation active à des actions internes et externes au lycée, relation fonctionnelle avec l'administration du lycée , participations actives aux projets pédagogiques proposés pour les élèves de la section hôtellerie , participation aux projets de jumelages et échanges avec d'autres établissements en France et à l'étranger , parrainage de promotion