Promouvoir la cuisine et l'alimentation végétarienne saine et équilibrée élaborée avec des produits locaux et biologiques dans toute la mesure du possible , l'association se propose d'atteindre ses objectifs notamment par des participations à des manifestations (fabrication et vente de repas...), créations d'événements culturels et festifs divers et variés (soirées contes, ciné-débat...) en Europe et à l'étranger