Assurer, à travers la négociation collective des conditions générales de vente du lait cru entier de vache, auprès notamment du groupe lactalis, la concentration de l'offre et la mise sur le marché de la production de lait de vache de ses adhérents, ainsi que la planification de la production et son adaptation à la demande, le tout conformément aux dispositions du règlement européen ocm unique et du code rural et de la pêche maritime relatives à l'organisation économique dans le secteur de la production de lait de vache