Proposer des activités culinaires, ludiques et pédagogiques afin de découvrir le département français de la Guyane à travers des mets sucrés, salés, des produits exotiques de terroir, des produits artisanaux , proposer des repas solidaires aux personnes les plus défavorisées, démunies et aux personnes âgées à travers ce voyage culinaire, et tous objets similaires, connexes ou complémentaires ou susceptibles d'en favoriser la réalisation ou le développement