être un outil fédérateur entre les amateurs de champagne et autres vins effervescents et de développer toutes les activités de découverte et d'initiation tournant autour du champagne et des vins mousseux français et étrangers, ces activités servant de base à l'initiation oenologique à ces vins, à la collection des plaques de muselet se trouvant sur les bouteilles ainsi que celle des différents objets et matériels tournant autour du champagne et des vis effervescents