Faire découvrir les traditions et cultures camarguaises, espagnoles et portugaises par des manifestations taurines et des rencontres de passionnés de chevaux et taureaux à travers l'équitation de travail et la musique, faire découvrir l'équitation de travail par le tri du bétail en pays, parcours de maniabilité, travail dans les arènes, journée découverte avec la participation d'autres associations, l'entretien et la prise en pension d'équidés participant à cette activité