Présenter un intérêt à la fois pédagogique et technique pour les membres-adhérents, qui pourront ainsi acquérir des connaissances pratiques et une meilleure appréhension des concepts de la nutrition et de la psychologie, mais également pour toute personne désireuse de tirer profit des connaissances des membres-adhérents, moyennant une contrepartie financière moindre, les consultations nutritionnelles donneront lieu à une contrepartie symbolique, modulée en fonction de la situation du "patient", de même pour les projets d'intérêt public dont la contrepartie financière ou en nature, sera déterminée en fonction de la situation économique, de l'association, de l'établissement ou de la personne et de l'intérêt et ou de l'envergure du projet