Faciliter la mise en commun de moyens dans le but d'aider à structurer une filière agroalimentaire forte en région occitanie, être le représentant de la filière agroalimentaire de la région occitanie auprès des pouvoirs publics et des administrations, encourager entreprendre et coordonner les actions et négociations intéressant le développement de l'activité agroalimentaire de la région occitanie, assurer la mise en réseau des organismes contribuant au développement de l'agroalimentaire de la région occitanie, sensibiliser les entreprises à l'amélioration de leurs compétences, de leurs ressources humaines, technologiques et commerciales, porter un programme d'action commun à destination des entreprises agroalimentaires de la région occitanie, et cela, en communauté d'esprit et d'action avec l'association nationale des industries alimentaires, le réseau des aria de france et l'ensemble des organisations professionnelles représentant l'industrie alimentaire française , cette association ne se substitue pas aux membres dans leurs missions, qui restent autonomes dans leur gestion financière et sociale