Soutenir et promouvoir le développement d'une agriculture durable et d'une alimentation de qualité et de proximité au service d'un développement territorial durable et solidaire et d'une meilleure qualité de vie , favoriser le lien social entre producteurs et consommateurs et sensibiliser les citoyens aux enjeux environnementaux et alimentaires en valorisant aussi les dimensions culturelles et patrimoniales de ces activités , aider au développement d'activités agricoles respectueuses de l'environnement et de la santé des personnes, ainsi que des activités économiques permettant de valoriser les productions qui en sont issues, notamment via le développement de projets agrotouristiques , porter ou s'associer à la réalisation d'études et de projets permettant de développer ces activités , promouvoir les pratiques répondant à ces objectifs environnementaux et éthiques via l'organisation d'animations locales