Promouvoir l'essence de la culture orientale , proposer des ateliers d'éveil destinés au bien être , préparer des repas, buffets lors de manifestations culturelles et, ou à domicile , contribuer à l'apprentissage d'une alimentation saine par des cours de cuisine au domicile des personnes qui le demandent , proposer la formation culinaire orientale et la dégustation à ses membres , mettre en commun et vendre dans les restaurants partenaires , créer un label cuisine moderne orientale , organiser des foires, des expositions et des animations diverses , livrer du thé à la menthe, des pâtisseries et des plats cuisinés sur les lieux de travail, à domicile, dans les restaurants et les cantines scolaires et professionnelles , faire connaître les traditions et savoirs faire culturels, les costumes traditionnels (beauté, musique, danses) , organiser des rencontres et discussions sur divers thèmes, des sorties au hammam et des soirées orientales