Faire émerger, porter et s'impliquer dans des projets partenariaux de recherche participative en territoires méditerranéens, en faveur : i) d'une agriculture de territoire, respectueuse des écosystèmes et résiliente au changement climatique, ii) d'une plus grande démocratie alimentaire pour des systèmes alimentaires durables et inclusifs, iii) d'une plus grande coopération économique entre les acteurs des filières de proximité , par son action, fab'lim vient renforcer le rôle d'innovation des acteurs des territoires, en faveur de la transition agroécologique et alimentaire, pour plus de durabilité et de résilience aux aléas , fab'lim s'attache à rapprocher recherche et société et à stimuler les approches participatives et les constructions collectives, considérant que le décloisonnement des problématiques et des initiatives des acteurs des systèmes alimentaires de territoires est potentiellement source d'innovations et plus largement, de transformations sociales pour une société plus solidaire, équitable, écologique et citoyenne ,