Promotion de la ruralité et mode de vie qui entretient les traditions locales et le lien avec la Terre par l'exploitation agricole, la production locale et la fourniture aux membres de produits végétaux, la mise en place d'évènements artistiques, culturels ou de toute autre nature afin de promouvoir une dynamique socio-culturelle sur le territoire de la plaine de l'Hérault, l'organisation d'actions visant à créer, développer et maintenir le lien entre la population, la Terre et les traditions locales, l'animation et la gestion d'une activité de restauration ouverte aux membres, sur le site d'exploitation, dans un but de divertissement et de partage ,