Développement de l'activité de restauration qui privilégie l'approvisionnement bio et local et de l'activité d'accompagnement à l'insertion professionnelle et sociale des publics éloignés de l'emploi, éligibles aux dispositifs d'insertion par l'activité économique , dans ce cadre la personne morale pourra mettre en �uvre tous moyens nécessaires et légaux destinés à son objet ,