Donner accès aux vacances et aux loisirs à tous, permettre l'intégration de chacun dans un lieu chaleureux et familial, organiser des séjours vacances ou scolaires pour enfants et adultes en France et à l'étranger, gérer différents centres d'accueil et de loisirs avec ou sans hébergement , louer ou acheter des structures d'hébergement afin de les gérer et de les faire fonctionner pour tout organisme ou associations , l'association Séjour-vacances s'engage à respecter les principes de laïcité et de neutralité dans les domaines philosophiques, politiques, syndicaux, religieux et à veiller sur la santé physique et morale de tous les participants qui lui sont confiés