Préserver le site, l'identité, le patrimoine architectural de Soubès , éviter notamment toutes constructions pouvant enlaidir le village , le promouvoir par tous les moyens (informations, dépliants...) , intervenir , conseiller en matière d'aménagements du coeur du village, particulièrement autour du donjon inscrit au registre des monuments historiques , également, effectuer des petites restaurations , organiser des rencontres, conférences sur le thème de l'environnement et du patrimoine