Le soutien sous toutes ses formes, toutes actions, réalisations, publications, manifestations qui concourent à la connaissance, la défense et la promotion de la truffe et de la culture de la truffe, l'aide aux trufficulteurs par des conseils techniques et pratiques, l'organisation de stages pratiques et de cours théoriques, la mise en place d'achats groupés au bénéfice des adhérents et nécessaires à la culture de la truffe