La force de la viticulture française est sa diversité de terroirs et de vignerons , Aujourd'hui cette diversité est menacée car la nouvelle génération de vignerons qui souhaite s'installer se heurte à des problèmes de financement , Ceux-ci empêchent les nombreux jeunes vignerons qualifiés de s'installer , A ce jour, deux tiers des vignerons ont plus de 55 ans et n'ont pas préparé leur transmission , Si rien n'est fait, nous assisterons à une concentration des vignobles qui mettra en péril la diversité, et donc la richesse du patrimoine viticole français , Au service du bien commun, le Comité d'Ethique sur la Transition Viticole a pour objet d'émettre des avis sur la pertinence, la cohérence, la déontologie, l'utilité et la réalité en matière sociale, environnementale et économique de projets viticoles portés par des entreprises, entrepreneurs et organismes ayant pris des engagements sur ces thématiques ,