Lutter contre les exclusions sans assistanat et dans le respect de la dignité des personnes au travers d'une épicerie sociale solidaire qui apportera une aide alimentaire adaptée, diversifiée et de qualité, moyennant une faible participation financière ou une implication bénévole , marquer une solidarité active au travers d'une épicerie solidaire en redonnant aux plus démunis le statut de consommateur dont on respecte les choix afin qu'ils puissent affirmer une réelle citoyenneté , promouvoir l'autonomie et utiliser l'alimentaire comme angle d'approche directe de l'action sociale, dans la mesure où le repas est un symbole fort de la convivialité et du partage , mettre tout en oeuvre pour éviter aux personnes en difficultés l'exclusion économique qui s'accompagne souvent d'isolement, de fragilité morale ou de perte de confiance , lutter contre le gaspillage de denrées alimentaires