Organiser les moyens collectifs de promotion d'une consommation responsable et modérée du vin français et d'en diffuser les résultats aux consommateurs français, européens et étrangers, rassembler les données scientifiques justifiant cette consommation modérée et de les communiquer largement à tous les médias, engager si nécessaire, toute action judiciaire ou administrative à l'encontre de tous ceux ou celles, personnes physiques ou morales, éventuellement organismes publics, contre les agissements verbaux ou écrits, non vérifiés par des études scientifiques approuvées par une majorité de spécialistes, qui porteraient atteinte à la notoriété, à l'image dans la société, à la qualité, du vin français, recueillir auprès de toutes personnes, adhérentes ou non adhérentes à la présente association, par tous les moyens nécessaires y compris les moyens informatiques et internet, les sommes financières nécessaires à la bonne exécution de l'objet social