Créer du lien social et gastronomique à travers des pratiques culinaires, transmettre le savoir-faire culinaire par l'intermédiaire de cours et d'ateliers, promouvoir des pratiques culinaires alliant plaisir et habitudes alimentaires saines, comportements de consommation raisonnés, favoriser les échanges multiculturels dans le respect des différences et la non discrimination et toute action et activité en relation avec les buts énoncés