Promouvoir et encourager l'élevage de la race hereford, étudier la race sous tous ses aspects, tenir le livre généalogique des animaux de race pure en enregistrant ses ascendants et ses descendants afin d'établir après vérification un document authentifiant la filiation, établir la liste des reproducteurs reconnus et des femelles de service, de certifier leurs références zoo-techniques et délivrer les certifications de qualification et d'origine correspondants, d'assurer la présentation (numérique et graphique) des informations relatives aux cheptels et reproducteurs de la base de sélection ou d'en contrôler la publication, d'étudier en accord avec l'organisme économique qui l'assiste, les mesures propres à favoriser la vente des reproducteurs et la promotion de la race, de contrôler toutes les importations et exportations de la race, de défendre les intérêts généraux de ses membres et de la race