Soutenir et développer une agriculture paysanne de proximité, à dimension humaine, soucieuse de maintenir des terres agricoles, en privilégiant celles à finalité alimentaire du canton de Cadillac, permettre une rétribution décente et respectable aux paysans , favoriser et promouvoir des filières de production écologiquement saines et sans intrants chimiques , promouvoir et faciliter l'accès à une alimentation de qualité