éducation à l'environnement pour tous publics par le biais de sorties, éditions, réunions ou conférences en France ou à l'étranger, de plus , l'association Le Piaf, par l'intermédiaire de sa branche "éditions de livres" et de sa "bouquinerie/bibliothèque itinérante", promeut la lecture pour tous les publics, avec un accent mis sur la littérature jeunesse