Définir la politique de développement touristique, coordonner et soutenir les actions des offices de tourisme et syndicat d'initiatives , améliorer l'accueil, la promotion des produits touristiques , développer l'information, l'animation, l'équipement touristique et les aménagements de loisirs , en aucun cas l'association Gironde Côté Sud ne peut se substituer aux organismes adhérents