Soutenir les études, la sauvegarde, la protection des moulins, des éoliennes anciennes, des norias, de leurs sites, des carrières de meules et leur promotion touristique ainsi que la transmission et la pérennité de la mémoire et des savoirs faire s'y rapportant au niveau régional. Entretenir des relations avec les services publics de la Nouvelle Aquitaine et de l'Etat. Intervenir sur les politiques territoriales de la Région en matière de tourisme, culture, transition énergétique, environnement, politique de l'eau.... Se positionner comme structure de concertation et de consultation auprès des agences de l'eau, Adour-Garonne, Loire-Bretagne, Epidor, intervenant sur le territoire de la Nouvelle Aquitaine. Représenter les associations départementales de moulins au niveau régional (Agences, Sage, Drac). Faire connaître les initiatives des associations départementales, les mettre en synergie, les coordonner si nécessaire, les promouvoir et les valoriser. Animer et organiser des sorties découvertes, voyages d'études en France et à l�étranger, colloques, conférences, expositions auprès du grand public et du jeune public. Favoriser et encourager la création d'associations aux dimensions de la Nouvelle Aquitaine. S'inscrire dans des programmes européens sur tout projet régional concernant l'histoire du patrimoine industriel, le tourisme, l�environnement, la transition énergétique et établir ainsi des liens inter-régionaux. Adhérer à la Fédération Des Moulins de France. S'inspirer de sa politique et de toute initiatives provenant de structures allant dans le même sens pour faire connaître, sauvegarder, promouvoir et animer les moulins de la Nouvelle Aquitaine au niveau national et européen. Accueillir toutes les associations souhaitant nous rejoindre