Mettre en oeuvre, par tous moyens légaux, les dispositions nécessaires au rétablissement, ou à la mise en vigueur, de la reconnaissance de la mention complémentaire et historique "CRU BOURGEOIS", pour les propriétés des AOC SAUTERNES et BARSAC, en assurer, le cas échéant la promotion et la défense. Promouvoir et développer l'image des vins produits par les adhérents de l'association tant en France qu'à l'étranger