Instruire les dossiers des hôteliers qui souhaitent adhérer au mouvement, contrôler l'utilisation du label "logis de France" et le respect des stipulations de la Charte des "logis de France". Favoriser la modernisation, l'entretien et le développement de l'équipemernt hôtelier réceptif et touristique, et le développement du tourisme culturel.