Maintenir et développer une agriculture locale, économiquement viable, socialement équitable et écologiquement soutenable, à faible impact environnementale, créatrice d'activité économique, de lien social et de dynamique territoriale, elle a aussi pour rôle de promouvoir un rapport responsable et citoyen à l�alimentation et de faire vivre une économie sociale et solidaire, équitable et de proximité, de contribuer à une souveraineté alimentaire favorisant celle de paysan(nes) du monde dans un esprit de solidarité