De regrouper des amapiens conscients et désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire , De respecter et faire respecter les principes suivants , de soutenir selon des modalités diverses une agriculture paysanne de proximité socialement équitable et écologiquement saine , de passer un contrat écrit entre chaque amapien et le (s) producteur (s) basé sur un engagement réciproque ,