Présenter à un large public des oeuvres dramatiques, lyriques, musicales, chorégraphiques avec des interprètes reconnus mondialement, la francophonie (avec un pays à l'honneur chaque année) s'inscrit comme fil conducteur du festival , participer ainsi dans l'univers de ces arts au rayonnement de Bordeaux sur le plan national et international , favoriser à ces occasions la convivialité au sein de l'agglomération bordelaise en y associant des activités secondaires de dégustation et de restauration à caractère commercial