La protection des milieux aquatiques, la mise en valeur et la surveillance du domaine piscicole départemental. Le développement de la pêche amateur, la mise en oeuvre d'actions de promotion du loisir pêche par toutes mesures adaptées. Elle assure la collecte de la taxe piscicole. Dans le cadre de ces objectifs, elle définit, coordonne et contrôle les actions des associations adhérentes.