Exercer ses activités sur une zone de déploiement qui comprend la ville de bordeaux , créer une abondance gratuite de nourriture à partager pour toutes et tous, dans une démarche d'autonomie alimentaire locale, saine, durable, engagée et inclusive ,étendre le champ des connaissances et des compétences des citoyen , ne , s en manière de culture comestibles , participer à la pratique de l'écocitoyenneté par le jardinage, le partage de la terre, la création de lien social et aux transmissions intergénérationnelles , promouvoir le droit de chacun , e à vivre dans un environnement sain et préservé , respecter le vivant et les cycles naturels , protéger et prendre soin des sols, et de développer la biodiversité par le recours à des techniques de culture bio-naturelles : agroécologie, permaculture et biodynamie