Promouvoir l'art de vivre à la française au travers d'activités gastronomiques, oenologiques et des rencontres festives et culturelles, telles que inscrites en 2010 sur la liste représentative du patrimoine immatériel de l'humanité par l'unesco, créer et participer à des évènements autour du goût , organiser des débats, des réunions thématiques, des repas, des visites et des séjours de découverte , apporter un service de restauration lors de manifestations avec l'autorisation des organisateurs , prêter ou louer du matériel aux adhérents , vente de boissons de 1er et 2ème catégories