étudier la faisabilité et la création d'une coopérative foncière pour favoriser l'installation d'une agriculture paysanne, durable et responsable, tout en répondant aux enjeux d'une alimentation locale, ses missions seront de définir les statuts et le mode de gouvernance de la future SCIC, lancer un appel à contribution et épargne citoyenne pour constituer le capital de la future SCIC, favoriser l'émergence d'une dynamique locale citoyenne autour de la question foncière agricole en Guillestrois-Queyras, favoriser les échanges entre élus, citoyens, associations, entreprises, et administrations sur ces mêmes questions, mobiliser et sensibiliser les habitants pour une appropriation locale des enjeux agricoles, fonciers et alimentaires, rechercher des financements pour assurer le fonctionnement de l'association (subventions publiques, et privés, dons) , réfléchir aux différents modes de production agricole et alimentaire, réfléchir à une stratégie foncière (prospection des secteurs sous utilisés, veille et animation foncière, mise en réseau des propriétaires), cette association de préfiguration a pour mission la mise en place et le développement de moyens mutualisés, notamment matériels, humains, financiers, juridiques et de prospective, concourant à la réalisation de ses activités et de celles de ses adhérents, en rapport avec sa finalité d'Intérêt Collectif