Promouvoir l'héritage culturel en Gironde, principalement celui qui est porté par la mémoire des personnes et des peuples, sous une forme orale, gestuelle ou instrumentale , collectage, enregistrement des apports des personnes,  traitement de ces ressources et leur mise à disposition, études,  productions et manifestations visant à mettre en valeur ce patrimoine immatériel et ce qu'il véhicule : les valeurs fondamentales et les pratiques culturelles, dans toutes leurs dimensions, dans leur interdépendance et leur évolution historique , susciter, encourager et coordonner des études portant sur les cultures et le patrimoine immatériel , promouvoir toute initiative visant à faire connaître et aimer les valeurs et la convivialité dont ce patrimoine est porteur , encourager les détenteurs de documents ou de tradition orale de les partager