Initiation et formation à l'art de la dégustation, la découverte de l'oenologie et initie dans le développement d'une acculturation vitivinicole , elle s'adresse uniquement aux amateurs désireux de découvrir le monde des vins de France et du monde entier, ainsi que tout ce qui se rapporte à l'activité de la vigne et du vin dans ces aspects matériels et culturels, pratiques et théoriques , la finalité de l'association est d'une part de se faire plaisir lors de dégustations, et d'autre part, de faire progresser la culture oenologique des membres, afin que chacune puisse mieux apprécier le vin, mieux en parler et faire partager cette culture vitivinicole